Gin laget på Lanzarote er klar til servering

Vi vet at Lanzarote er ei øy hvor bøndene dyrker de beste druene slik at det etterhvert blir vin som er berømt over hele verden.
Nå lages det også gin på solskinnsøya, og produsenten befinner seg i landsbyen Uga, rett sør for Puerto del Carmen.

Navnet på ginen er «Ave del Paraiso«, som betyr «Paradisets fugl», og ble lansert i desember. Produsentene forteller at det er brukt lokale søtpoteter, sukkerrør og selvsagt den viktigste ingrediensen einebær.

Som vi kan se på merkelappen på flasken og på nettsiden til produsenten har produsentene fått inspirasjon fra blomsten «Paradisets fugl», Strelitzia Reginae, egentlig en sør-afrikansk blomst som også vokser på Kanariøyene.

Dette er en såkalt «butikk-gin», det vil si at den selges bare ved bestemte utsalg og barer/restauranter.
Så langt selges gin fra Lanzarote ved disse etablissementene på øya:

Arrecife:

Tienda Stratvs, C/Leon y Castillo, 16 (det gamle biblioteket), CC el Mercadillo.

 Territorio Sibarita , C( Otilia Diaz, 14, Local 4.

 Donde Celso , Juan de Quesada, 21, bajo izquierdo.

Teguise:

Vinos y Quesos, C/Reyes Catolicos, 7, Teguise

Biomarket, C/ Leon y Castillo, 6, Teguise

La Chata, Sabores de Lanzarotew, Plaza de la Constitucion, 7, Teguise.

Puerto del Carmen: 

 Vino + , C/Cenobio, CC PlayaBlanca, Puerto del Carmen (ved Fariones).

Du finner flere opplysninger på produsentens nettside HER.