Du inviteres til kokkekurs på Lanzarote!

Neste fredag, 27.oktober inviteres du til å lære hvordan man tilbereder sjøtunge, sardiner, reker og tunfisk på forskjellige måter. Kurset starter kl. 10:00, og avsluttes med en deilig lunsj av selvlaget mat kl. 14:00.

Det er den nystartede matskolen «Cook in Lanzarote» i landsbyen Uga som skal arrangere dette fire timers kurset. Undervisningen vil foregå på engelsk. Lørdag 4.november er det et nytt kurs på spansk.

Kurset vil lære deltakerne å tilberede enhver type fisk, blant annet en marmitako, en spansk delikatesse, og også hvordan reker i hvitløk blir best. Du vil også lære å lage den beste retten med det kanariske søte melet gofio.
Ost fra Lanzarote er også blant ingrediensene.

Kurslærerne er Véro og Antonio, et fransk/spansk par med stor lidenskap for god og lokal mat. Antonio er en utdannet profesjonell kokk fra Lyon.

Restauranten «Cook in Lanzarote» ligger i landsbyen Uga, og du ser restauranten like ved hovedveien mellom Puerto del Carmen og Yaiza når du kjører enten fra Playa Blanca (venstre side) eller fra Puerto del Carmen (høyre side).

Adressen er C/ el Traspiés, 1, 35570 Uga. Telefonnummeret er (0034) 928 836 274.

Påmelding og flere opplysninger om restauranten/kursstedet finner du HER.

Restauranten/skolen er åpen for publikum på hverdager mellom 10-13:30 hvis du vil ta  en titt på forhånd.