Hvor kan man kjøpe glutenfri og annen spesialmat på Lanzarote?

Mange lesere har kontaktet Lanzaroteposten for å få opplysninger om hvor en kan kjøpe spesialmat på Lanzarote.

Her kommer en oversikt:

Spesialbutikker

Naturalmente i Calle El Rapido i Arrecife. Kanskje den butikken som har størst utvalg av glutenfri mat og annen spesialmat. Kjent for å ha organisk/økologisk kjøtt og organiske /økologiske grønnsaker.

Ecotienda Hábitat i Centro Comercial Arrecife, ligger på omkjøringsveien Rambla de Medular i hovedstaden.

Herbarium som ligger mellom Pueblo Marinero og C.C. Las Maretas, Avenida Islas Canarias i Costa Teguise

Herbolario Jalea Real i shoppingsenteret C.C. Mercadillo i Calle Real i Arrecife

Herbolario Ecocentro i shoppingsenteret C.C. Deiland i Playa Honda

Herbolario El Alquimista som ligger i Calle Góngora i Arrecife

Herbolario i C/Libertad i Tias, rett før rundkjøringen ved rådhuset, omtrent vegg i vegg med Caixabank

Hespérides i Casa Leon, Leon y Castillo i landsbyen Teguise

Kamila Grosmut i Calle Antonio María Manrique i Teguise

Tienda Verde i Calle Libertad i Tías

Organisk/økologisk mat

Ecoventa Lanzarote, i Calle de Blas Cabrera Topham i Arrecife. www.ecoventalanzarote.com 
Butikken har et stort utvalg av fersk økologisk frukt og grønnsaker.

Biotienda La Villa i Calle el Rayo i Teguise. www. https://www.facebook.com/pages/Biotienda-la-Villa/1793434830886061
Dette er en liten butikk som selger smoothies, og økologisk frukt og grønnsaker.

Supermarkeder

Eurospar og andre større Sparbutikker har både Schär- og Gullón-produkter (se nedenfor), og soyamelk og yoghurt.

Mercadona har også flere glutenfrie produkter og flere typer spesialmelk. Det samme har de største HiperDino-butikkene.

Produkter

Rismelk finnes i Herbolario El Alquimista, Calle Góngora, 56 i Arrecife

Rismelk, soyamelk, mandelmelk og havremelk finnes hos Herbarium i Costa Teguise (se adresse ovenfor)

Produsenter

Schär sier at de er eksperter når det gjelder glutenfri mat. De finnes i forskjellige butikker på Lanzarote, hvor de selger glutenfritt brød, pasta, snacks, kjeks, frokostblandinger og mel.

Gullón er et firma som lager kjeks. Det ble grunnlagt i 1892, og er blant de tre største selskaper i sin sjanger i Spania. De produserer kjeks uten gluten, salt og sukker, produkter man finner i forskjellige butikker på øya.

Oversettelser

Sin – uten (eks: sin azucar=uten sukker)

Trigo – hvete

Gluten – gluten

Azucar, evt  hidratos de carbonos – sukker

Sal – salt

Leche – melk

Soja – soya

Celiac/coeliac – cøliaki

Sin productos lácteos, por favour – ingen melkeprodukter, takk.

Flere restauranter serverer glutenfrie retter; spør kelneren.

Takk til Lanzarote Information for nyttige opplysninger!