Hvor kan man kjøpe glutenfri og annen spesialmat på Lanzarote?
Mange lesere har kontaktet Lanzaroteposten for å få opplysninger om hvor en kan kjøpe spesialmat på Lanzarote.
Her kommer en oversikt:
Spesialbutikker
Naturalmente i Calle El Rapido i Arrecife. Kanskje den butikken som har størst utvalg av glutenfri mat og annen spesialmat. Kjent for å ha organisk/økologisk kjøtt og organiske /økologiske grønnsaker.
Ecotienda Hábitat i Centro Comercial Arrecife, ligger på omkjøringsveien Rambla de Medular i hovedstaden.
Herbarium som ligger mellom Pueblo Marinero og C.C. Las Maretas, Avenida Islas Canarias i Costa Teguise
Herbolario Jalea Real i shoppingsenteret C.C. Mercadillo i Calle Real i Arrecife
Herbolario Ecocentro i shoppingsenteret C.C. Deiland i Playa Honda
Herbolario El Alquimista som ligger i Calle Góngora i Arrecife
Herbolario i C/Libertad i Tias, rett før rundkjøringen ved rådhuset, omtrent vegg i vegg med Caixabank
Hespérides i Casa Leon, Leon y Castillo i landsbyen Teguise
Kamila Grosmut i Calle Antonio María Manrique i Teguise
Tienda Verde i Calle Libertad i Tías
Organisk/økologisk mat
Ecoventa Lanzarote, i Calle de Blas Cabrera Topham i Arrecife. www.ecoventalanzarote.com
Butikken har et stort utvalg av fersk økologisk frukt og grønnsaker.
Biotienda La Villa i Calle el Rayo i Teguise. www. https://www.facebook.com/pages/Biotienda-la-Villa/1793434830886061
Dette er en liten butikk som selger smoothies, og økologisk frukt og grønnsaker.
Supermarkeder
Eurospar og andre større Sparbutikker har både Schär- og Gullón-produkter (se nedenfor), og soyamelk og yoghurt.
Mercadona har også flere glutenfrie produkter og flere typer spesialmelk. Det samme har de største HiperDino-butikkene.
Produkter
Rismelk finnes i Herbolario El Alquimista, Calle Góngora, 56 i Arrecife
Rismelk, soyamelk, mandelmelk og havremelk finnes hos Herbarium i Costa Teguise (se adresse ovenfor)
Produsenter
Schär sier at de er eksperter når det gjelder glutenfri mat. De finnes i forskjellige butikker på Lanzarote, hvor de selger glutenfritt brød, pasta, snacks, kjeks, frokostblandinger og mel.
Gullón er et firma som lager kjeks. Det ble grunnlagt i 1892, og er blant de tre største selskaper i sin sjanger i Spania. De produserer kjeks uten gluten, salt og sukker, produkter man finner i forskjellige butikker på øya.
Oversettelser
Sin – uten (eks: sin azucar=uten sukker)
Trigo – hvete
Gluten – gluten
Azucar, evt hidratos de carbonos – sukker
Sal – salt
Leche – melk
Soja – soya
Celiac/coeliac – cøliaki
Sin productos lácteos, por favour – ingen melkeprodukter, takk.
Flere restauranter serverer glutenfrie retter; spør kelneren.
Takk til Lanzarote Information for nyttige opplysninger!