Nå selges en suksess! Har drevet restauranten i 25 år, men nå tar nye eiere over!

En restaurant-suksess går nå mot slutten. Casa Cabaña i Calle Teide i Puerto del Carmen er solgt, og ekteparet Kim og Jeremy gir seg etter 25 år.

Vi er godt  kjent med Casa Cabaña. Der har Marit og jeg vært mer eller mindre jevnt i de 25 årene Kim og Jeremy har drevet restauranten.

Hvis man vil ha bord i denne restauranten, bør man helst bestille minst en måned i forveien. Her er det fullt hver eneste kveld, når restauranten er åpen fra onsdag til lørdag.

Jeremy har noen signalretter, Biff Wellington, som også er stjernekokk Gordon Ramseys signal-rett.
Selv spiser vi vanligvis «Rack of lamb», lammekjøtt fra New Zealand, fantastisk lam med potetpuré, små poteter, og bønner og blomkål som ikke var kokt ihjel. Til dette ble det servert portvinssaus. Nam nam, med en flaske spansk Merlot.

Dette er en restaurant engelskmennene elsker, men det er også en del nordmenn som frekventerer restauranten. Det er også utsøkt service i denne restauranten. Serverings-personalet gjør en utmerket jobb, og man føler seg «sett» og godt ivaretatt.

Kim og Jeremy ser absolutt frem til å trekke seg tilbake til sitt hus i Tías. Å drive restaurant i 25 år er ingen spøk, med hardt arbeide for å holde kvaliteten på topp. Det har ekteparet greid.

Nå vil restauranten være åpen seks kvelder i uka, fra kl.17 til 22.30. Søndag er hviledag for de ansatte.