Hvor kan man kjøpe glutenfri og annen spesialmat på Lanzarote?

Mange lesere har kontaktet Lanzaroteposten for å få opplysninger om hvor en kan kjøpe spesialmat på Lanzarote.

Her kommer en oversikt:

Spesialbutikker

Ecotienda Hábitat i Centro Comercial Arrecife, ligger på omkjøringsveien Rambla de Medular i hovedstaden.

Herbarium som ligger mellom Pueblo Marinero og C.C. Las Maretas, Avenida Islas Canarias i Costa Teguise

Herbolario Jalea Real i shoppingsenteret C.C. Mercadillo i Calle Real i Arrecife

Herbolario Ecocentro i shoppingsenteret C.C. Deiland i Playa Honda

Herbolario El Alquimista som ligger i Calle Góngora i Arrecife

Hespérides i Casa Leon, Leon y Castillo i landsbyen Teguise

Kamila Grosmut i Calle Antonio María Manrique i Teguise

Tienda Verde i Calle Libertad i Tías

Supermarkeder

Eurospar og andre større Sparbutikker har både Schär- og Gullón-produkter (se nedenfor), og soyamelk og yoghurt.

Mercadona har også flere glutenfrie produkter og flere typer spesialmelk. Det samme har de største HiperDino-butikkene.

Produkter

Rismelk finnes i Herbolario El Alquimista, Calle Góngora, 56 i Arrecife

Rismelk, soyamelk, mandelmelk og havremelk finnes hos Herbarium i Costa Teguise (se adresse ovenfor)

Produsenter

Schär sier at de er eksperter når det gjelder glutenfri mat. De finnes i forskjellige butikker på Lanzarote, hvor de selger glutenfritt brød, pasta, snacks, kjeks, frokostblandinger og mel.

Gullón er et firma som lager kjeks. Det ble grunnlagt i 1892, og er blant de tre største selskaper i sin sjanger i Spania. De produserer kjeks uten gluten, salt og sukker, produkter man finner i forskjellige butikker på øya.

Oversettelser

Sin – uten

Trigo – hvete

Gluten – gluten

Azucar, evt  hidratos de carbonos – sukker

Sal – salt

Leche – melk

Soja – soya

Celiac/coeliac – cøliaki

Sin productos lácteos, por favour – ingen melkeprodukter, takk.

Flere restauranter serverer glutenfrie retter; spør kelneren.